Fhoresp Experience: 30 horas de conteúdo relevante à hotelaria e gastronomia

A Fhoresp Experience 2024 será realizada simultaneamente à 7ª edição da Expotel – Feira Internacional para Hotelaria e Gastronomia, no Centro de Convenções Frei Caneca, em São Paulo, nos dias 24 e 25 de abril, das 10h00 às 20h00, com a chancela da Proma Feiras. Saiba mais.

Trata-se de uma imersão inovadora e surpreendente no futuro da hospedagem e do food service. Foram mobilizados mais de 50 nomes nacionais e internacionais entre expositores, palestrantes e parceiros – experts da gastronomia, coquetelaria, inovação, tecnologia e marketing.

 

Evento foi desenhado para receber, durante dois dias, empresários, gestores, lideranças e pesquisadores de meios de hospedagem e food service. São mais de 30 horas de conteúdo, entre workshops, palestras, apresentações, experiências e network.

 

GASTRONOMIA SHOW 

No palco, uma cozinha profissional equipada com aparelhos de última geração. Ali, especialistas do Brasil e do mundo, enquanto cozinham, ensinam o passo a passo da gestão culinária, com foco na otimização dos lucros e dos processos. Haverá aulas e demonstrações de cozinhas típicas brasileira, colombiana, portuguesa, italiana, contemporânea e internacional.

 

COQUETELARIA SHOW 

Bartenders premiados internacionalmente darão um verdadeiro show sobre as inovações e tendências mundiais da coquetelaria lucrativa. Enquanto eles preparam os drinks, o visitante terá acesso a receitas, insights, talks e muito conhecimento. Tudo isso vai acontecer no bar montado no centro da arena. No Fhoresp 2024, talk show e palestras com grandes líderes e gestores da hotelaria. Ao final de todas as apresentações, haverá sorteio para experiência de degustação do menu e dos coquetéis preparados ao vivo, além de vouchers para conhecer os restaurantes parceiros.

 

SOBRE A FLORESP 

Desde 1987, a Fhoresp posiciona-se como catalisadora do desenvolvimento para mais de 460 mil empresas e cria cerca de 700 mil oportunidades de emprego em São Paulo. Exerce papel determinante na modelagem de políticas públicas e regulamentações favoráveis ao setor de hospitalidade, alimentação fora do lar e turismo, nas esferas legislativas e executivas em âmbito local, regional e federal. Constitui uma entidade sindical empresarial de grau superior, com 24 sindicatos patronais filiados. Está presente nos 645 municípios do estado de São Paulo, para lidar com os desafios do empreendedorismo no setor de hospitalidade & alimentação fora do lar.

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Fortaleza comemora 298 anos neste dia 13 de abril de 2024

Catedral Metropolitana de Fortaleza FOTO: Arquivo Setur

A cidade está em festa, nas comemorações dos seus 298 anos. Shows musicais, bolo gigante e passeios históricos foram incluídos na programação, que acontece de forma quase silenciosa. Temos o que comemorar? Como será em 2026, com os festejos dos 300 anos?

Fortaleza foi fundada em 1725 e teve origem no forte, construído pelos holandeses, em 1649 e denominado forte Schoonemborch. Após a expulsão do povo holandês pelos portugueses, o nome do forte mudou para Forte de Nossa Senhora de Assunção. O nome pode ser positivo para uma cidade sempre forte diante das adversidades. Viva Fortaleza dos seus 298 anos.

Estátua de Iracema, na praia do mesmo nome FOTO: Arquivo Setur

Na programação de aniversário, turistas e fortalezense podem visitar pontos históricos como Theatro José de Alencar, Catedral Metropolitana, centro histórico, Forte Nossa Senhora da Assunção, Praça do Ferreira, entre outros. Pouca coisa preservada nesta data festiva. É como se a cidade tivesse esquecido de vestir uma roupa nova para a festa.

Um dos exemplos que podemos citar é o Museu do Ceará, fechado para reforma há quatro anos e com aspecto decadente, com área externa tomada de pichações. A localização é no centro da cidade, entre as ruas São Paulo e General Bizerril, ao lado da Praça dos Leões.

Prédio histórico em total decadência FOTO: Edgony Bezerra

Antes de se tornar Museu do Ceará, o prédio, denominado Palacete Senador Alencar, abrigou a Faculdade de Direito e a Assembleia Legislativa do Estado do Ceará, bem como, por curto tempo, a Academia Cearense de Letras. Desde 1990, o edifício é ocupado pelo Museu do Ceará, tombado pelo Iphan em 1973.

Para preservar o acervo, de quase 13 mil artefatos, parte das peças foram transferidas para o prédio do Anexo Bode Ioiô, na Rua Major Facundo, 584 – ambiente onde também funciona a parte administrativa do museu. A transferência das obras para o anexo teve como objetivo garantir melhores condições de guarda e preservação. 

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LATAM amplia em 20% a operação Fortaleza-São Paulo no mês de março

       A companhia ampliou de 49 para 63 voos semanais a sua operação entre a capital cearense e os aeroportos de Congonhas e Guarulhos

Em relação ao mês de março, a LATAM ampliou em 20% suas operações entre Fortaleza e São Paulo. Desde 31 de março, a companhia aumentou de 49 para 63 voos semanais a sua operação entre a capital cearense e os aeroportos de Guarulhos (45 voos semanais) e Congonhas (18 voos semanais).

"Seguimos crescendo fortalecidos e comprometidos em ajudar a democratizar a aviação no Brasil. O aumento da demanda e a sustentabilidade da nossa operação nos permitem esse aumento de voos para beneficiar quem ainda precisa programar neste ano a sua viagem a negócios ou a lazer”, aponta Aline Mafra, diretora de Vendas e Marketing da LATAM Brasil.

 

O aumento de operações entre Fortaleza e Guarulhos amplia a conectividade da capital do Ceará com mais 48 aeroportos brasileiros e outros 23 no exterior, em voos operados pela LATAM a partir do seu hub (centro de conexões) em São Paulo.

 

SOBRE O GRUPO LATAM

 

A LATAM Airlines S.A. e suas subsidiárias são o principal grupo aéreo da América Latina, com presença em cinco mercados domésticos da região: Brasil, Chile, Colômbia, Equador e Peru, além de operações internacionais dentro da América Latina e para Europa, Oceania, Estados Unidos e o Caribe. O grupo LATAM possui uma frota de aeronaves Boeing 767, 777 e 787 e Airbus A321, A320, A320neo e A319. 

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Modernidade e religiosidade em Goiânia e Trindade

O imponente pórtico de entrada de Trindade FOTO: Edgony Bezerra 

Os caminhos se abrem para mais uma viagem a Goiás, com parada de dois dias em Goiânia e três dias em Trindade. Meu retorno a Trindade (fui há um ano) é uma manifestação de fé no Divino Pai Eterno. É sentir uma energia positiva e acreditar que “tudo posso naquele que me fortalece”.

Santuário do Divino Pai Eterno, em Trindade FOTO: Divulgação

Trindade desponta como destino de busca de novação da fé, da espiritualidade e do sentimento de gratidão manifestados por milhares de pessoas que a cada ano procuram o turismo religioso no Brasil e no mundo. A cidade de Trindade, em Goiás, é considerada a capital da fé e recebe mais de 3,5 milhões de pessoas que visitam o santuário do Divino Pai Eterno, durante dez dias de festa, que tem início no último domingo do mês de junho.

PARADA EM GOIÂNIA

Uma parada para reverenciar Goiânia FOTOS: Jadiel

A proximidade entre Goiânia e Trindade (18 quilômetros) faz com que os visitantes incluam uma parada na capital goiana. Os atrativos são muitos, entre parques, praças museus e o mais cultural de todos: o Memorial do Cerrado. O memorial é um local único, que reúne história, cultura e muita natureza. É formado pelo Museu de História Natural, pela Vila Cenográfica Santa Luzia, pela Fazenda Baraúna e pela réplica em tamanho real de uma aldeia indígena e de um quilombo do cerrado.

Edgony em visita à Vila Cenográfica de Santa Luzia

A Vila Cenográfica de Santa Luzia é um retrato do passado, que mostra, com riqueza de detalhes, como era a vida nas vilas e cidades goianas do final do século XIX. O espaço reúne vendas, igrejas, casas, cadeia, prefeitura e praças, recriadas para proporcionar ao visitante uma verdadeira viagem no tempo.

RUA 44

Para os que preferem as compras, a opção é a Rua 44, famosa por sua diversidade e pelos milhares de fornecedores de roupas. Na região da 44 estão espalhadas mais de 12 mil lojas atacadistas dos mais variados segmentos. Essas lojas estão tanto na Rua 44 quanto nas galerias e shoppings.

Na região da 44 em Goiânia você encontra um pouco de tudo. Por exemplo: vestidos, blusas femininas, t-shirts, conjuntos, calçados, roupa masculina, roupa infantil, e muito mais. E o melhor é que você consegue comprar tudo isso com um preço excelente, visto que está pegando direto dos melhores fornecedores da 44. 

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Sebrae comemora o Dia do Artesão em evento no Rio de Janeiro

Solo Criativo mostra como funciona a produção artesanal nas diversas regiões do País FOTOS: Manuel Fer

Mais crédito e divulgação internacional para um universo de 8,5 milhões de brasileiros que são responsáveis por 3% do Produto Interno Bruto (PIB) por meio do trabalho que executam com as mãos. Estes foram os anúncios feitos pelo presidente do Sebrae, Décio Lima, durante evento realizado nesta terça-feira (26), no Centro Sebrae de Referência do Artesanato Brasileiro (CRAB), no Rio de Janeiro, em homenagem ao Dia do Artesão.

Décio destacou que o Sebrae lançará, em breve, a maior carteira de crédito que o pequeno negócio já teve no país e que parte de aporte será para atender aos artesãos brasileiros. “A política vai possibilitar o acesso ao crédito com juros muito mais baixos do que o mercado apresenta e vai oferecer também crédito assistido, no qual o Sebrae vai dar as orientações para que os artesãos possam pegar esse recurso de forma segura para qualificar a sua produção artesanal”. Ele ainda ressaltou que a instituição tem o compromisso de impulsionar essa atividade.

Presidente do Sebrae, Décio Lima

Segundo o presidente, o país vive um momento importante de internacionalização dos pequenos negócios e os artesãos serão beneficiados com programas destinados às exportações. “Nós estamos em um processo de internacionalização, em que já abrimos 71 novos mercados. O artesanato deve estar nas plataformas de venda nos eventos internacionais, como os realizados junto com a Apex e a Embratur”, afirmou.

DIA DO ARTESÃO

Os anúncios foram feitos durante a abertura da exposição “Mostra Solo Criativo: uma homenagem aos artesãos do Brasil”, que exibe cerca de 100 obras do acervo do CRAB. A programação de hoje conta ainda com a abertura oficial da loja de artesanato no CRAB, onde estarão à venda várias peças de artesãos do país e com uma palestra do designer de moda Ronaldo Fraga e de painéis sobre Turismo Criativo, Empresas e Comunidades Artesanais, Artesanato como Economia do Futuro, entre outros temas, o público assistirá a uma roda de samba com o cantor e compositor Moacyr Luz.

Nos dias 27 e 28 de março, o CRAB vai sediar o Encontro Nacional de Gestores de Artesanato, que vão debater o desenvolvimento criativo dos produtos artesanais e seu impacto nos territórios, cases de sucesso nas unidades do Sebrae nos estados e a comercialização do artesanato brasileiro.

MOSTRA “SOLO CRIATIVO”

A Mostra Solo Criativo vai exibir, além da obra, um pouco da vida de cada artesão. As peças ocuparão três salas do CRAB – na primeira, será apresentado ao visitante como é a produção artesanal nas regiões do país. Na segunda sala, o visitante conhecerá como são as oficinas de artesanato e serão exibidas as técnicas de entalhe em madeira, cerâmica e trançados em fibras vegetais. Por último, o terceiro espaço aproximará o público dos artesãos, de forma sensível e poética.

SOBRE O CRAB

O CRAB tem como missão promover o artesanato nacional e contribuir para qualificar a imagem dos produtos feitos à mão no Brasil. Desde a sua abertura, o CRAB realizou 32 grandes exposições e mostras; reestruturou seu acervo e sua política de conservação e catalogação de peças; desenvolveu, captou e disseminou conteúdos estratégicos do artesanato; estabeleceu o Programa de Visitas Guiadas e o Programa Educativo; além de ter participado de diversos eventos estratégicos que contribuíram para o seu posicionamento enquanto equipamento cultural que dissemina conhecimento e experiências inventivas.

Em suas galerias estão ou passaram importantes trabalhos de artesanato, revelando histórias, origens e territórios. Atualmente, abriga uma coleção de 1.700 itens, que representam a expressão da cultura popular e da criatividade brasileiras. Entre as obras mais significativas estão algumas cerâmicas de Zezinha do Vale de Jequitinhonha (MG), de João Borges (Teresina-PI), João das Alagoas (Capela-AL), Maria Sil (Capela-AL) e as esculturas em madeira de Abelardo dos Santos (Ilha do Ferro-AL). No CRAB, o artesanato é valorizado como objeto de arte e de desejo. 

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Jericoacoara - o cartão-postal engolido aos poucos pelo mar

A foto mostra o local antes ocupado pela Duna do Pôr do Sol - Crédito: O Globo

O título acima destaca matéria de página inteira publicada no dia 17 de março de 2024 no jornal O Globo, mostrando a realidade de Jericoacoara, a praia mais bonita e cobiçada do Ceará. O texto menciona o “Sumiço da Duna do Pôr do Sol em Jericoacoara” e o aponta como prenúncio de fenômeno que pode fazer a vila cearense ser tomada pelas águas. O motivo apresentado é a expansão do núcleo urbano, que interferiu em ciclo natural de renovação dos montes de areia

O titular da fonte (matéria) que chegou aos meios de comunicação é o ex-secretário de Turismo do Ceará, Allan Aguiar, que comenta “o drama de Jeri, após anos de descaso dos governos no que tange a gestão do Parque Nacional. Ceará e Brasil podem assistir a força da natureza ser impiedosa com a incompetência e a zorra ambiental permitida”. 

Para Allan Aguiar, “talvez a concessão pública do Parque Nacional de Jericoacoara, recentemente acontecida, tenha sido tarde demais para salvar o paraíso, o turismo e os empregos da região. Rezemos e trabalhemos para a sustentabilidade e melhor manejo ambiental de Jeri”. 

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Fortaleza entre os 10 destinos mais procurados da LATAM para a Páscoa 2024

 Voos para o Rio de Janeiro, Fortaleza e Porto Alegre são os mais buscados por quem planejou viajar com a companhia de sexta a domingo neste feriado

De acordo com um levantamento baseado na análise dos seus canais de vendas, os três destinos brasileiros da LATAM mais buscados pelos passageiros no feriado da Páscoa deste ano são Rio de Janeiro (aeroportos Santos Dumont e Galeão), Fortaleza e Porto Alegre. Neste fim de semana, a companhia vai embarcar mais de 25 mil pessoas atrás dos encantos do litoral e do interior do Ceará, Rio de Janeiro e Rio Grande do Sul.

Completam o top 10 de destinos brasileiros mais buscados em voos na Páscoa as cidades de Salvador, Belo Horizonte, Curitiba, Recife, Florianópolis, Vitória e Goiânia. Ao todo, a LATAM Brasil programou para o feriado quase 4 mil voos para 52 aeroportos no País Brasil e 23 no exterior.

 

“Transportamos 2,6 milhões de passageiros no Brasil em fevereiro, um volume 8,3% acima do mesmo mês de 2023. Com os feriados prolongados deste ano, a expectativa para 2024 é de uma demanda cada vez maior. A onda de calor pelo Brasil todo também convida os brasileiros a visitarem nossos destinos com mais apelo turístico”, comenta Aline Mafra, diretora de Vendas e Marketing da LATAM Brasil.

 

CRESCIMENTO

 

Mais eficiente e competitiva, a LATAM é a companhia aérea que mais cresce no Brasil desde 2021, liderando o setor aéreo nacional por três anos consecutivos, segundo a ANAC (Agência Nacional de Aviação Civil). Atualmente, opera a maior malha aérea da sua história no Brasil (mais de 50 destinos) e é a única a voar do País para 90 aeroportos no exterior. Somente em 2023, a LATAM recebeu no Brasil 15 novas aeronaves de fábrica que ajudaram a empresa a ampliar em 8% a sua operação doméstica no País e a transportar 33 milhões de passageiros. Em 2024, a LATAM prevê a chegada de mais aviões e um novo crescimento de 7% a 9% na sua operação doméstica no País, na comparação com 2023. Na prática, serão adicionados no Brasil mais de 3 milhões de assentos da companhia neste ano. 

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